电子与信息工程学院主要面向新一代信息技术，对接江西省“2+6+N”产业，主要专业有：软件技术、计算机网络技术（华为ICT高级工程师方向）、大数据技术、计算机应用技术（移动商务应用方向）、人工智能技术应用、物联网应用技术和电子信息工程技术。

学院现有各类实训室31间，专职教师30名，高级职称15人。近年来师生参加各类竞赛获得国家级奖项9个，省级一等奖11项、二等奖11项，三等奖23项。

随着近年来电子信息产业的兴起，学院近3年来学生一次就业率均在95%以上，就业单位，包括有中兴软件技术有限公司、华为技术有限公司、富士康科技集团就业环境好、薪资待遇高。